Våra öl

Våra öl

Vår stolthet har länge varit våra ekologiska lättöl, men vi försöker hela tiden bredda vårat sortiment med nya produkter med olika styrka och smak. En del av våra öl är säsongsanpassade och är därför inte tillgängliga året om. I mån av tid gör vi även olika specialöl och tillfälliga produkter.

Enskede Pale Ale

Trädgådstaden Gamla Enskede byggdes efter ett engelskt koncept. På samma sätt har vi låtit oss inspireras av England när vi bryggde vår första öl. Blommigheten från brittisk First Gold humle balanseras av en bördig maltighet och ger en frisk och lättdrucken ale.

Fågelkärrs Bitter

Från Fågelkärrs berget sträcker sig utsikten över stora delar av Gamla Enskede. Villorna på berget byggdes av de som hade det lite bättre ställt, vilket troligtvis gjorde de övriga enskedeborna aningen bittra. Fågelkärrs Bitter är en bärnstensfärgad ale med en fyllig beska från Nya Zeeländsk Wakatu humle ackompanjerad av karamelltoner från malten.

Egnahems Pilsner

Gamla Enskede är ett av de första egnahemsområdena, där staden arrenderade ut mark som arrendaten fick upplåta sitt eget hus på. I trädgården var det tvunget att planter fruktträd. En örtig humlekaraktär och behagliga beska präglar vår tyskinspirerade Pilsner. Det självklara valet för varje hemmansägare för att släcka törsten och skölja byggdammet ur strupen.

Månhorns IPA

Månhornsgränd ligger inte långt ifrån bryggeriet. Denna smala gata går i vinkel inklämd mellan villorna. Hus som renoverats i omgångar och blandar nytt och gammalt vilket ger alla husen sin unika prägel. En gammaldags maltbas, med anor från den tid då britterna skickade öl till sina kolonier, ligger som grund för vår ipa. Som kontrast […]

Enskede Gårdsöl

Under mitten av 1800 talet var Enskede Gård ett av Sveriges mest inkomstbringande storgods och ett mönsterjordbruk. Under tidigt 1900 tal förvärvade Stockholm stad dessa ägor som kom att ligga till grunden för trädgådstaden. Likt valonerna bryggde sina saison öl på gården för att dricka under de varma arbetsdagarna på fälten, har vi bryggt vår […]

Kvitter

Insprängd mellan villorna i Enskede ligger små öppna allmänna ytor, som kallas ”krokar”. Dessa lite gömda krokar tjänstgör som lekplatser, fotbollsplaner eller som yta för andra gemensamma aktiviteter. Ett okonstlat sätt för folka att träffas i det offentliga rummet. Vårt sommarlättöl är uppkallat efter Kvitterkroken och tanken är att det ska kvittra i munnen av […]

Vinter

1924 invigdes Enskede hoppbacke och dess höga torn var länge förknippat med Enskedes siluett. Fram till början av 1990 talet användes denna backe för träning och tävling. I dag är, tornet rivet, men underbacken är en av områdets populäraste pulkabackar. Vinter är en mörk fyllig ale lätt kryddad med apelsin och ingefära som ska släcka […]

Enskede Pale Ale lätt

Trädgådstaden Gamla Enskede byggdes efter ett engelskt koncept. På samma sätt har vi låtit oss inspireras av England när vi bryggde vår första öl. Blommigheten från brittisk First Gold humle balanseras av en bördig maltighet och ger en frisk och lättdrucken ale.

Vårflodens Veteöl

Vårflodsparken stäcker sig som ett långt, grönt bälte rakt igenom det symmetriska rutnät av hus som Enskedefältet utgörs av. Tidigare rann här Valla å, men idag är där i stället en stor gräsmatta kantad av höga träd. Vårt veteöl är av amerikansk typ, det vill säga att jästen inte är lika framträngande som i de […]

Sju Brunnars Brown Ale

Mellan Meditationslunden och Uppståndelsens Kapell ligger en gammal rågång som blev till Sju Brunnars Stig. Kantad först av hängbjörk, sedan vanlig björk, därefter tall och slutligen gran skulle de sörjande bli allt mer tungsinta inför begravningsceremonin. Sju Brunnars Brown Ale är en hyllning till Skogskyrkogården, denna oas av lugn och frid. Med sin maltiga och […]

Jul

När mörkret sänker sig över hustaken pyntas fönstren med lysande stjärnor och ljusstakar. Stora Gungans Väg lyses upp av ljusslingor och pryds med granris. Knastret från grusgångarna förvandlas till knarrande från kramsnö. Julefriden infinner sig. Den feta och salta julmaten kräver sin dryck. Vi har gjort vårt julöl mörkt, men lättdrucket och lagom beskt för […]

Stora Gungans Porter

Genom hjärtat av Gamla Enskede går Stora Gungans väg. En gång i tiden låg där en krog som nu har flyttat till Skansen. Än i dag ligger de flesta restaurangerna längst denna väg. Vår porter är av Londontyp, med en lite lättare kropp, doft av choklad och smak av rostad malt. Lättdrucken och smakrik.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Vid frågor, kontakta
Robin Johnander

info@gamlaenskedebryggeri.se
070-2298715

Gamla Enskede Bryggeri

Margaretavägen 83
122 62 Enskede
Stockholm

Våra öl