Från Fågelkärrs berget sträcker sig utsikten över stora delar av Gamla Enskede. Villorna på berget byggdes av de som hade det lite bättre ställt, vilket troligtvis gjorde de övriga enskedeborna aningen bittra.
Fågelkärrs Bitter är en bärnstensfärgad ale med en fyllig beska från Nya Zeeländsk Wakatu humle ackompanjerad av karamelltoner från malten.